Otomatik Mayalandırma Sistemleri Step Fermentasyon

Ürün Özellikleri

Büyük ölçekli işletmeler için tasarlanmış, hamurun istenilen düzeyde fermente edilmesini sağlayan sistemdir.
Tavalar ile gelen hamurlar, zincir askı sistemi ile dolaştırılır.
Katlı yapısı sayesinde yerden tasarruf sağlanır.
İstenilen fermantasyon süresine ve kapasiteye göre makinenin boyu ve yüksekliği hesaplanır.
Sıcaklık ve nem miktarı otomatik olarak ayarlanır.
Poliüretan dolgulu paneller sayesinde enerji tasarrufu sağlar.
Fırınların sürekli beslenmesi sağlanır.
Pasa ve tava arabalarına gerek kalmaz.
İşçilikten tasarruf sağlar.
PLC ünitesiyle tüm özellikler kolayca konrtol edilebilir.

Ürünler